De sanduíches naturais vendidos na praia ao comando de um dos restaurantes que se destacam em Sepetiba, Dona Marilda J. Ribeiro fala sobre sua trajetória, o legado do irmão Boró e os sonhos para o futuro

Na Praia do Recôncavo, em Sepetiba, Zona Oeste do Rio, a gastronomia também conta histórias de vida. Entre elas está a trajetória de Dona Marilda J. Ribeiro, proprietária do Empório do Peixe, restaurante que vem conquistando moradores de Sepetiba, bairros vizinhos e visitantes que chegam à região em busca de boa comida, hospitalidade e um ambiente acolhedor.

Em entrevista ao Portal Sepetiba News, Dona Marilda abriu as portas do Empório do Peixe e também contou detalhes de sua trajetória, desde os primeiros passos na gastronomia até a construção do próprio negócio.

UMA HISTÓRIA LIGADA À COMUNIDADE

Dona Marilda conta que pertence a uma família tradicional de Sepetiba e que, depois de viajar por diferentes regiões do Brasil, decidiu retornar ao bairro e apostar no potencial da região.

A relação com Sepetiba aparece inclusive em uma das marcas que fazem parte do restaurante: “Eu Amo Sepetiba”.

Para Marilda, acreditar no bairro é também acreditar nas pessoas que vivem e trabalham nele.

Segundo ela, o restaurante conseguiu não apenas conquistar clientes, mas também gerar oportunidades de trabalho e movimentar a economia local.

DA PRAIA PARA A GASTRONOMIA

Antes de comandar o Empório do Peixe, Dona Marilda já tinha uma ligação com a culinária.

Formada em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, ela também estudou Nutrição e Conservação de Alimentos.

Ela conta que cozinhar sempre foi uma habilidade que considera um presente recebido de Deus e que sua relação com a gastronomia está diretamente ligada ao prazer de preparar e oferecer às pessoas aquilo que também gosta de consumir.

Foi essa experiência que ajudou a construir a identidade gastronômica do Empório do Peixe.

O LEGADO DO SAUDOSO BORÓ

Um dos momentos mais emocionantes da entrevista foi quando Dona Marilda falou sobre o irmão, Paulo, conhecido carinhosamente como Boró, que marcou a história da gastronomia de frutos do mar em Sepetiba.

Antes de construir sua própria trajetória, Marilda trabalhou ao lado do irmão.

Ela relembra que Boró foi responsável por tirá-la da areia da praia, onde vendia sanduíches naturais, e abrir espaço para que ela pudesse desenvolver seu trabalho no restaurante.

Com carinho, Dona Marilda destaca que o irmão foi um dos grandes responsáveis por sua caminhada profissional.

“Abaixo de Deus, se hoje eu tenho o Empório do Peixe, eu devo muito a esse meu irmão querido, que já não está mais entre a gente, mas vivo está no meu coração, na minha memória.”

Boró teve uma trajetória marcada por diferentes atividades. Foi pescador, dono de padaria e restaurante. Dona Marilda também recorda uma ação que, segundo ela, demonstrava a ligação do irmão com a comunidade: durante a Semana Santa, ele costumava doar peixes que conseguia pescar.

Hoje, o legado do Restaurante Boró continua sendo conduzido pelas filhas dele, mantendo viva uma história que faz parte da memória gastronômica da Praia do Recôncavo.

UM NOVO CAMINHO E O NASCIMENTO DO EMPÓRIO DO PEIXE

Depois de uma década trabalhando no espaço do irmão, Dona Marilda decidiu construir sua própria trajetória.

O nascimento do Empório do Peixe veio acompanhado de desafios. Segundo ela, naquele momento não havia recursos financeiros suficientes, mas existia determinação e fé.

Ela conta que chegou a escrever o que chamou de “caderno de guerra”, colocando no papel seus objetivos e acreditando que conseguiria alcançar o sonho de ter seu próprio espaço.

O resultado dessa caminhada foi o Empório do Peixe.

Hoje, o restaurante possui identidade própria e uma proposta que une gastronomia, ambiente familiar e hospitalidade.

HONESTIDADE, HIGIENE E AMOR PELO QUE FAZ

Para Dona Marilda, o reconhecimento conquistado pelo restaurante tem alguns ingredientes fundamentais: honestidade, dedicação, higiene e amor pelo trabalho.

Ela afirma que procura oferecer aos clientes aquilo que sua própria família consumiria.

Essa preocupação, segundo a empresária, está presente desde a escolha dos alimentos até a maneira como os clientes são recebidos.

E a experiência vai além da mesa.

O Empório do Peixe também possui uma área kids e trabalha a decoração e a ambientação de acordo com diferentes datas comemorativas, criando uma proposta voltada para famílias.

O “GILÓ FRITO” QUE VIROU UMA DAS ATRAÇÕES DA CASA

Quando perguntada sobre a especialidade que representa o Empório do Peixe, Dona Marilda não hesitou: o jiló frito.

O prato, que pode surpreender quem não é fã do alimento, ganhou fama entre os frequentadores.

Segundo ela, há clientes que chegam dizendo que não comem jiló e acabam se surpreendendo com a preparação da casa.

A empresária conta ainda que o famoso “jilozinho frito” já chegou até aos Estados Unidos, levado por clientes e pessoas que fazem questão de mostrar a especialidade para familiares e amigos.

SEPETIBA COMO DESTINO GASTRONÔMICO

Dona Marilda também defende que Sepetiba possui potencial para crescer ainda mais como destino gastronômico e turístico.

Para ela, a região já possui restaurantes capazes de oferecer experiências de qualidade, mas ainda existe espaço para novos investimentos, eventos e iniciativas que movimentem as praias e o comércio local.

Na visão da empresária, fortalecer o comércio significa também criar oportunidades para que os moradores possam trabalhar e desenvolver suas atividades profissionais no próprio bairro.

EMPREENDEDORISMO E CAPACITAÇÃO

Outro ponto destacado durante a entrevista foi a participação de Dona Marilda em iniciativas voltadas à capacitação profissional e ao fortalecimento do comércio local.

Ela citou uma parceria com o Projeto Revivarte, voltada à oferta de cursos e capacitação de mão de obra da própria região.

A proposta, segundo Marilda, é contribuir para que moradores tenham acesso à formação profissional e possam encontrar oportunidades de trabalho em Sepetiba, especialmente no setor gastronômico.

Para a empresária, a união entre comerciantes pode ajudar a movimentar a economia do bairro.

“Nós temos que nos unir, porque juntos somos mais fortes.”

UMA SURPRESA A CAMINHO

Quem já conhece o Empório do Peixe pode esperar novidades.

Dona Marilda revelou durante a entrevista que o restaurante prepara uma surpresa para o próximo ano, mas preferiu não antecipar detalhes.

O mistério faz parte da estratégia.

Ela lembra que o espaço “Eu Amo Sepetiba”, instalado e grafitado no restaurante, acabou se tornando um dos pontos procurados pelos visitantes para registros fotográficos.

E, segundo ela, novas atrações deverão chegar.

MAIS DO QUE UM RESTAURANTE

Ao falar sobre o futuro, Dona Marilda demonstra que seu projeto vai além de administrar um restaurante.

Ela fala em geração de empregos, capacitação profissional, valorização dos trabalhadores locais e fortalecimento da economia de Sepetiba.

Sua trajetória também representa uma história familiar: começou trabalhando ao lado do irmão Boró, construiu sua própria identidade e agora sonha em ver a próxima geração dando continuidade ao trabalho.

Para ela, manter viva a tradição da gastronomia de frutos do mar na Praia do Recôncavo é também mostrar que Sepetiba possui capacidade para receber moradores e visitantes sem que eles precisem procurar outras regiões para encontrar boa gastronomia.

EMPÓRIO DO PEIXE

📍 Praia do Recôncavo, 210 – Sepetiba – Rio de Janeiro/RJ

📞 Reservas: (21) 97299-6956

📱 Instagram: @emporiodopeixesepetiba

PORTAL SEPETIBA NEWS

A equipe do Portal Sepetiba News agradece à Dona Marilda e a toda equipe do Empório do Peixe pela recepção e pela oportunidade de conhecer de perto uma história que mistura família, empreendedorismo, gastronomia e amor por Sepetiba.

Mais do que apresentar um restaurante, esta reportagem busca valorizar quem acredita no potencial do nosso bairro e trabalha diariamente para fazer a economia local acontecer.

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