Referência gastronômica na Zona Oeste do Rio de Janeiro, o tradicional Restaurante Rei da Empada carrega uma história marcada por dedicação, sabor e memória afetiva. Localizado na Rua Barros de Alarcão, 325, em Pedra de Guaratiba, o espaço é símbolo de tradição e ponto de encontro na região.

À frente do negócio, o empresário Fernando Fonseca da Cruz, conhecido como Fernando do Rei da Empada, mantém vivo o legado iniciado por seu pai, o saudoso Sr. Ivo, ainda na década de 1970.

Durante entrevista ao Portal Sepetiba News, Fernando relembrou o início da trajetória da família com muita emoção, que começou de forma simples, atendendo pescadores na região.

“Meu pai começou aqui em 1970, era um bar simples que atendia pescadores e já fazia empadas com uma receita de família, de uma tia dele”, contou.

Das origens humildes ao nascimento de uma marca

O estabelecimento teve diferentes fases até se tornar o que é hoje. Inicialmente, funcionava como Bola Azul, depois ganhou notoriedade como Bar Bicha, período em que viveu grande movimento e se tornou ponto de encontro tradicional na região.

Foi após essa fase que nasceu oficialmente o nome que atravessaria gerações: Rei da Empada.

Telma: peça-chave na continuidade do legado

Um dos momentos mais marcantes da história do negócio envolve a chegada de Telma, última esposa do Sr. Ivo e figura essencial na continuidade da tradição da casa.

Fernando relembra que tinha cerca de 10 anos quando Telma passou a fazer parte da família — e desde então teve papel decisivo não só na gestão, mas principalmente na preservação do sabor original.

Foi ela quem assumiu a produção das empadas e ajudou a conduzir os negócios ao lado de Fernando, garantindo que o tempero e a essência criados pelo fundador permanecessem vivos ao longo das décadas.

Hoje, Telma segue como responsável pela produção, mantendo fielmente a receita que se tornou símbolo do restaurante.

Reconhecimento e presença na mídia

Ao longo dos anos, o restaurante conquistou notoriedade, sendo citado e premiado por veículos de comunicação e também servindo de cenário para produções audiovisuais.

“Já tivemos gravações de novelas aqui, reportagens e até participação em filme, como ‘Assalto ao Banco Central’. Nosso espaço sempre teve ligação com a cultura e o turismo da região”, destacou Fernando.

A essência que permanece no sabor

Dar continuidade ao legado do pai é, segundo Fernando, um desafio diário.

“Meu pai era um grande comerciante, muito dedicado. A gente segue trabalhando para manter essa tradição viva.”

Mesmo com a modernização e ampliação do cardápio, a empada continua sendo o grande símbolo da casa.

Do simples ao completo: evolução do negócio

Se antes o foco era exclusivamente em empadas e pastéis, hoje o restaurante conta com um cardápio mais amplo. Ainda assim, Fernando relembra os tempos de movimento intenso:

“Meu pai vendia uma quantidade impressionante de empadas em uma única noite. Era algo que marcou época.”

Tradição que segue viva

Com décadas de história, o Rei da Empada segue como referência em Pedra de Guaratiba, unindo tradição, sabor e memória afetiva.

Mais do que um restaurante, o espaço representa a continuidade de um legado familiar construído com dedicação e amor à gastronomia.

Endereço: Rua Barros de Alarcão, 325 – Pedra de Guaratiba, Rio de Janeiro (RJ)

 Instagram: @reidaempadapedra

Reservas: (21) 96469-1920

Funcionamento: Segunda a domingo, das 09h às 00h, com música ao vivo